---

La conoscenza, la continua formazione e la costante curiosità di apprendere le più recenti ed innovative tecniche di produzione nel pieno rispetto dell’Antica Tradizione della Gelatiera Italiana, in unione con la scelta di materie prime di alta qualità hanno portato Lucia a creare Il Dolce Sogno dove Eccellenza e Natura si fanno Gelato.

Il Gelato Campione del Mondo

Lucia Sapia, dopo anni di studio e di costante formazione in prestigiose scuole, 2 Master conseguiti presso la Carpigiani Gelato University e collaborazioni con Maestri di ampia esperienza, è stata la prima donna a vincere il titolo di “Campione del mondo 2008” con il Team Italiano di Arte alla manifestazione Internazionale SIGEP. Sono state proprio le ricette scelte e bilanciate personalmente da Lucia ad essere decretate le migliori del mondo da una giuria di fama internazionale.

---